“Un délice !!!!” : voici la meilleure recette de bricks de thon selon les lecteurs de 750g
Envie de réaliser une recette croquante et gourmande ? Découvrez la recette plébiscitée par les lecteurs de 750 g : les bricks de thon au fromage râpé et aux olives. Voici la recette et la liste des ingrédients !
Chez 750 g, on adore utiliser les feuilles de bricks pour réaliser toutes sortes de recettes : pastillas maison, aumônières, briouates ou même version dessert, elles se prêtent à bien des préparations salées comme sucrées. Notée 4,6/5, cette recette de bricks au thon du chef Damien est particulièrement facile et rapide à préparer. On adore notamment servir ces petits pliages pour l'apéritif mais sachez qu’ils peuvent également être proposés en entrée si vous les accompagnez d’une belle salade composée. Voici comment les reproduire à la maison !
La liste des ingrédients
Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, il vous faudra :
1 paquet de feuilles de brick ou à pastilla
1 boite de thon à l'huile
1 oeuf
10 olives vertes dénoyautées
2 c. à s. de fromage râpé
1 pincée de sel ou sel fin
¼ c. à c. de poivre noir
Brin de persil haché
Huile de friture
Les étapes de préparation
Mélangez dans un saladier le thon émietté, le fromage râpé, les olives vertes dénoyautées.
Ajoutez du persil haché et incorporez-le à la préparation.
Ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
Cassez un œuf dans le saladier et mélangez bien pour obtenir une préparation homogène et réservez.
Découpez une feuille de brick en 2 et retirez les bords...
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