Cette délicieuse recette de dessert au citron de Cyril Lignac va vous régaler !
Afin de prolonger l’été dans nos assiettes, Cyril Lignac a partagé une recette pour le moins ensoleillée auprès des internautes. Voici toutes les étapes pour concocter de délicieux citrons façon crème brûlée.
Durant tout le mois d’août, Cyril Lignac a dévoilé des recettes inédites dans l’émission Tous en Cuisine. Malheureusement, le programme culinaire préféré des Français touche maintenant à sa fin. Avant de faire son grand retour dans Le Meilleur Pâtissier à partir du 6 septembre 2023, le chef souhaite continuer de régaler les téléspectateurs. Dans Tous en cuisine et sur son compte Instagram, celui-ci a dévoilé une manière originale de cuisiner le citron. Cet agrume au goût acidulé se transforme façon crème brûlée le temps d’une recette. Voici comment faire.
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Ingrédients pour 4 personnes
5 citrons jaunes
200 g de crème liquide entière
60 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
Sucre cassonade
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
Toutes les étapes pour confectionner les citrons façon crème brûlée de Cyril Lignac
Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 5 minutes
Coupez 4 citrons en deux dans le sens de la longueur. Récupérez la chair à l’aide d’une cuillère à soupe, ainsi que le jus en la pressant à travers un tamis.
Dans une casserole, versez la crème, le sucre et le zeste du dernier citron. Puis, ajoutez le jus...
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