« Délicieux » : le film historique avec Isabelle Carré est-il tiré d’une histoire vraie ?
Ce jeudi 4 janvier 2024 est diffusé sur France 3 le film « Délicieux ». Cette histoire sur la création du premier restaurant est-elle basée sur des faits réels ? Réponse.
Trois ans après sa sortie dans les salles obscures, le film Délicieux est diffusé en inédit sur France 3 ce jeudi 4 janvier, dès 21 h 10. Ce programme historique nous plonge au milieu du 18ᵉ siècle, juste avant la Révolution. En France, cette période a connu de nombreux bouleversements, notamment du côté de la gastronomie avec la création du tout premier restaurant. Nous découvrons dans le long-métrage l’histoire de Pierre Manceron, incarné par Grégory Gadebois, un cuisinier soudainement destitué de ses fonctions par son maître. Une rencontre avec une femme audacieuse, Louise, jouée par Isabelle Carré, va changer sa vie. Avide d’apprendre l’art culinaire à ses côtés, elle va lui redonner confiance et le pousser à se révolter en ouvrant un restaurant.
Si cette réalisation est bien inspirée d’une histoire vraie, elle n’en reste pas moins très romancée par le cinéaste Eric Besnard. Comme l’a expliqué Isabelle Carré au média RTS, « la démocratisation de la cuisine s’est passée à ce moment-là, mais pas exactement de cette manière ». Dans le film, le premier restaurant ouvre en province, alors qu’en réalité, ce fut à Paris. « Quatorze restaurants ont été inventés juste avant la Révolution française. Il reste encore aujourd’hui le Grand Véfour », a dévoilé l’actrice et écrivaine de 52 ans à nos confrères. En revanche, ce qui est exact, « c’est que la grande cuisine était réservée aux nobles,...
