Démence : ces bonnes habitudes alimentaires réduiraient les risques
Si le vieillissement du cerveau est un phénomène biologique normal, certaines maladies peuvent endommager les cellules cérébrales, ce qui peut atteindre certaines fonctions cognitives et augmenter le risque de démence. La forme de démence la plus courante est la maladie d’Alzheimer, qui représente entre 60 et 70% des cas selon l’Organisation mondiale de la Santé (OMS). Mais si l’âge est le principal facteur de risque de développer une démence, cette maladie peut également être favorisée par de mauvaises habitudes de vie comme le tabagisme, la consommation excessive d’alcool, ou encore le manque d’activité physique. De nombreuses études ont démontré l’importance d’une bonne hygiène de vie pour réduire le risque de démence, du côté de l’activité physique, cérébrale, comme celui de l’alimentation. En effet, une alimentation saine et équilibrée est cruciale pour un organisme en bonne santé et elle serait également bénéfique pour la santé cérébrale.
Une étude de l’université de Columbia (Etats-Unis) publiée le 26 février 2024 dans Annals of Neurology a exploré le lien entre alimentation équilibrée, vieillissement cérébral et risque de démence. "Nous disposons de preuves solides qu'une alimentation saine peut protéger contre la démence, mais le mécanisme de cette protection n'est pas bien compris”, a expliqué dans un communiqué Yian Gu, l’un des auteurs de ces travaux.
Pour en savoir plus, les chercheurs ont analysé les données d’une étude de cohorte rassemblant des patients âgés de (...)
