Détox : 4 recettes de smoothies qui aident à éliminer

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On le sait : le foie a plusieurs fonctions essentielles à l’organisme. Cet organe veille à la filtration, à l’épuration du sang ainsi qu’à la transformation et au stockage de substances absorbées par le tube digestif. Il est également chargé de fabriquer la bile, un liquide épais favorisant la digestion et l’élimination des déchets. Lorsqu’il a été trop sollicité, le foie est parfois affaibli et fragilisé. Anne Guillot, diététicienne-nutritionniste, recommande plusieurs recettes de smoothies simples à préparer pour le soulager et le stimuler.

Ces smoothies permettent d’aider et de soutenir le foie dans ses fonctions de détoxication, mais il est déconseillé de consommer uniquement ces boissons pendant toute la cure détox. Il est nécessaire de l’associer avec une alimentation saine et équilibrée. "On ajoute des légumes verts et des fruits dans les smoothies. Ces aliments sont riches en antioxydants, en vitamines A, B,C,D,E, en minéraux (calcium, acides aminés) et en protéines", explique Anne Guillot.

Pour cette première recette, vous aurez besoin d’un kiwi, de la moitié d’un avocat et d'une cuillère à café de graines de chia entières. La diététicienne-nutritionniste recommande également d’ajouter une banane entière dans le smoothie détox. En cause ? Ce fruit régule la glycémie et a une bonne teneur en potassium. Quant aux graines de chia, elles facilitent le transit intestinal ainsi que l’évacuation des toxines. Elles contiennent également des oméga-3 végétaux.

Pour la réaliser, (...)

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