Dessert aux graines de chia façon tiramisu : la recette rassasiante d'une diététicienne (idéale en perte de poids !)
Même si le soleil semble (enfin) pointer le bout de son nez par endroits, les températures restent hivernales. Pour se réconforter, il est tentant de se tourner vers des recettes comme la chakchouka, les crêpes ou encore les ramens. Mais que cuisiner si vous avez des envie sucrées, mais que vous souhaitez miser sur des recettes healthy ?
Sur le réseau social Instagram, Hailey Gorski, une diététicienne basée à Los Angeles, aux États-Unis, a partagé une recette de pudding façon tiramisu aux graines de chia. “Les graines de chia absorbent jusqu'à 10-12x leur poids en eau, se gonflant dans votre estomac pour augmenter la satiété”, écrit la diététicienne dans sa publication. Autre avantage des graines de chia, avancé par le Dr Faïza Bossy, médecin généraliste et nutritionniste auprès de Femme Actuelle, son apport en fibres, en antioxydants, en calcium, en magnésium et en acides gras essentiels.
De plus, cette recette ne représenterait que 270 calories, et permettrait un apport de 20 grammes de protéines, permettant ainsi de “vous rassasier encore plus longtemps”, ajoute l’experte. Cela permet notamment d’éviter les grignotages et autres fringales.
Pour réaliser cette recette, il vous suffit de vous munir de certains ingrédients dont voici la liste et les quantités :
Pour réaliser cette recette, placez dans un récipient les 2 cuillères à soupe de graines de chia. Puis, ajoutez le yaourt grec allégé, la demi-tasse de café. Mélangez le tout jusqu’à avoir une préparation liquide puis ajoutez (...)
