Desserts au citron : 15 idées de recettes light

Topsante

26 février 2023 à 1:00 AM

, le citron est reconnu ses propriétés détoxifiantes et énergisantesflavonoïdesJaune ou vert, le citron est l’agrume le plus riche en vitamine C De plus, le citron renferme davantage de calcium que la plupart des fruits. Compter 25 mg pour 100 g contre 5 à 15 mg chez ses concurrents. Grâce à sa teneur en et d'acides organiques, l’organisme assimile davantage le calcium présent dans le citron.

Comment bien choisir ses citrons ?

. Cet agrume est souvent traité avec des toxiques pour la santé. Si une recette nécessite des zestes de citron, privilégier un fruit biologique diminuera les résidus chimiques concentrés sur sa peau.

, en verser sur certains fruits et légumes (avocats, pommes, ) augmentera leur conservation et relèvera toutes leurs saveurs.

et participe à l’élimination des toxines du foie. S'il ne fait pas maigrir, le citron s'intègre parfaitement à une alimentation équilibrée.
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