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Si vous deviez boire le jus d'un seul légume en ce moment, ce serait assurément celui-ci

C’est la grande tendance "healthy" du moment : les cures de jus de carotte. Rien de bien révolutionnaire vous nous direz, mais force est de constater que la carotte est bel et bien le légume star du moment. Celle-ci s’illustre en effet pour ses bienfaits sur la santé intestinale et hormonale ainsi que sur le microbiote intestinal. Il n’y a qu’à faire un tour sur TikTok sur le hashtag #carrotjuice qui cumule plusieurs millions de vues et qui répertorie des milliers de vidéos dans lesquels de nombreux internautes mettent en avant cet élixir supposément "miraculeux". Mais que vaut vraiment cette boisson santé ? C’est la question à laquelle a répondu une panoplie d’experts dans les colonnes de Stylist UK.

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Quels sont les véritables bienfaits du jus de carotte ?

“Le jus de carotte est riche en vitamines A, C et K, ainsi qu’en minéraux comme le potassium et le manganèse. Ces nutriments sont essentiels à la santé globale, à notre immunité”, (...)

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