Une diététicienne dévoile des astuces vraiment malignes pour limiter notre consommation de sucre journalière
Le sucre est omniprésent dans notre alimentation et il se décline sous plusieurs formes. En effet, entre les sucres naturels (glucose et fructose) présents dans les aliments et les sucres ajoutés, la tâche devient plus ardue lorsqu’on décide de réduire la consommation.
Quel est le taux de sucre à ne pas dépasser en une journée ?
“D'après les autorités sanitaires mondiales, les sucres libres doivent représenter au maximum 10 % de l'apport énergétique global quotidien” révèle Nathalie Négro à Femme Actuelle. Cela signifie que pour une personne dont l’apport énergétique journalier est de 2000 Kcal, il ne faut pas dépasser 50 grammes de sucre libre durant une journée. La professionnelle ajoute : "Si, au cours d'une journée, vous mettez 2 c. à c. de sucre dans votre café, dans votre yaourt ou dans votre thé, que vous mangez une tartine recouverte d'environ 30 g de miel ou de confiture (c'est l'équivalent d'un petit pot), que vous buvez un petit verre de jus de fruits (12 cl, c'est la contenance d'un verre-ballon), et que vous mangez 20 g de chocolat et 2 biscuits secs, vous aurez atteint vos 50 g de sucres libres”.
Pourquoi faut-il limiter sa consommation de sucre ?
En plus de pouvoir atteindre le maximum recommandé en quelques minutes, cette consommation n’est pas rassasiante et n’est pas non plus très intéressante d’un point de vue nutritionnel. “Vous ne vous sentirez peut-être rassasié qu'un instant après avoir mangé un (...)
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