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Une diététicienne nous donne des idées de garnitures de crêpes plus équilibrées pour la Chandeleur

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Manger des crêpes c’est bien, mais de manière saine c’est encore mieux. Pour ce faire, une diététicienne et nutritionniste a partagé six idées de garnitures équilibrées à tester d’urgence.

Des chefs aux influenceurs culinaires, tous partagent volontiers leurs petits secrets culinaires dès que l’occasion se présente. Et pour célébrer la Chandeleur de la meilleure des manières, ces derniers n’ont pas dérogé à la règle. À la frangipane, au quinoa ou sous forme de roulé au chocolat… Chacun a redoublé d’ingéniosité pour vous proposer de délicieuses recettes de crêpes à la fois gourmandes et originales. Sur Instagram, la diététicienne et nutritionniste Camille Guyon a également apporté sa pierre à l’édifice en dévoilant six idées de garnitures équilibrées parfaites pour vous régaler sans culpabiliser.

Team salée…

Sans oeuf, sans beurre, sans lait… Il est possible de twister votre pâte à crêpes de différentes manières en fonction de vos besoins nutritionnels. Toutefois, cette préparation n’est pas la seule à revisiter si vous souhaitez manger sainement durant la Chandeleur. Certaines garnitures, plus que d’autres, sont aussi à privilégier selon l’experte en nutrition. Par exemple, pour déguster un repas riche mais équilibré à base de crêpes, Camille Guyon conseille d’agrémenter ces douceurs de protéines, de verdure et de fromages à faibles calories. Pour la première option, cette dernière vous propose une délicieuse combinaison de jambon blanc, de champignons et de fromage...

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