"Je suis diététicienne et voici le fruit surgelé qui se retrouve dans mon caddie chaque semaine"
En avançant dans l’âge, le corps connaît de nombreux changements, comme le vieillissement cutané, mais aussi une perte de la densité osseuse, ainsi qu’une prédisposition plus élevée à développer des maladies cardiovasculaires et neurodégénératives. Heureusement, il est possible de favoriser un vieillissement sain grâce au mouvement et à une alimentation équilibrée. La diététicienne Isabel Vásquez dévoile au média Eating Well les 7 aliments riches en nutriments essentiels qui permettent de mieux vieillir.
Le kéfir
“Le kéfir est l’une de mes façons préférées de consommer des produits laitiers, un groupe alimentaire riche en calcium. Le calcium est particulièrement important à mesure que vous vieillissez, car il soutient vos os. En fait, les femmes de 51 ans et plus et les hommes de 70 ans et plus ont des besoins en calcium plus élevés que les jeunes adultes”, explique la diététicienne.
Les avocats
“En tant que diététicienne latino-américaine, je mange des avocats depuis aussi longtemps que je me souvienne, et ils restent un aliment de base dans mon panier de courses. Ils sont riches en fibres et en graisses saines pour le cœur qui favorisent la santé cardiovasculaire et intestinale”, souligne Isabel Vásquez. L’experte en nutrition rappelle, en effet, que le risque d’hypercholestérolémie augmente en vieillissant. Le corps éliminant plus difficilement le cholestérol. C’est pourquoi, il est important de lui donner (...)
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