Diabète : ce régime bien connu aiderait à perdre du poids et à stabiliser la glycémie
Lors d’une étude présentée au Congrès européen sur l'obésité (ECO) à Maastricht (Pays-Bas), qui s’est déroulée du 4 au 7 mai 2022, des chercheurs danois ont souligné les bienfaits d’un régime végétalien pour les adultes en surpoids mais également les personnes atteintes de diabète type 2.
Le diabète de type 2 résulte, selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), d’une mauvaise utilisation de l’insuline par l’organisme et représente la majorité des cas de diabète. En France, sa prévalence était estimée à 5% de la population en 2016, d'après l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm).
Le régime végétalien, quant à lui, consiste à éliminer de son alimentation tous les produits animaliers et pourrait, selon les chercheurs danois, avoir de nombreux bienfaits tels que la perte de poids pour les personnes ayant un indice de masse corporel (IMC) élevé ou les personnes atteintes de diabète de type 2.
Les chercheurs du Steno Diabetes Center de Copenhague ont étudié les données de 11 études portant sur 796 personnes âgées entre 48 et 61 ans, présentant une surcharge pondérale ou un diabète de type 2. Ils ont également examiné les effets d’un régime végétalien pendant 12 semaines sur les participants de l’étude.
Résultats ? Par rapport aux autres régimes, le régime végétalien réduisait de manière significative le poids corporel - d’environ 4,1 kg - ainsi que l'indice de masse corporel (IMC). De plus, ce régime aurait également un impact sur la glycémie, mais (...)
