Digestion, stress : voici 7 plantes thérapeutiques à cultiver
L’usage de plantes médicinales remonte à l’Antiquité. Au Moyen-Âge, ces plantes, appelées "les simples", étaient cultivées dans les jardins des monastères et utilisées pour leurs différentes propriétés stimulantes, antiseptiques ou anti-inflammatoires. En pot ou au jardin, voici notre sélection de 7 espèces, faciles à cultiver, aux nombreux bienfaits.
Ses vertus : cette plante herbacée qui fait partie de la famille des Lamiacées, contient des vitamines ( A,B, C et K) et des oligoéléments comme le calcium, le fer, et le magnésium. En outre, le basilic est riche en antioxydants, en protéines, en lipides, en glucides, en fibres, en béta carotène et en eau. Grâce à son action antispasmodique, il apaise les douleurs digestives, active la digestion, réduit l’aérophagie et les ballonnements.
Quand le planter : sa taille peut atteindre 20 à 60 cm de haut. Mieux vaut le planter l’été (il supporte mal les températures en dessous de 10°C), en pleine terre ou en pot, dans un sol riche, humifère et bien drainé.
Comment l'utiliser : chaque partie du basilic peut être utilisée, en cuisine, en infusion ou sous forme d'huile essentielle. On peut mâchonner l’équivalent d’une cuillère à soupe de feuilles fraîches ou les laisser infuser 10 minutes dans une tasse d’eau bouillante.
Ses vertus : qualifiée d'officinale, vraie ou fine, elle fait partie des labiées. Ses fleurs ont des vertus calmantes et apaisantes qui agissent contre les états de nervosité, d'anxiété et d'angoisse.
Quand la planter : (...)
