Quelle eau minérale choisir en fonction de votre alimentation ? Les recommandations de la nutritionniste

En 2020, 67 % des Français déclaraient boire de l'eau du robinet tous les jours ou presque. Concernant l'eau en bouteille, il y a deux catégories : l'eau de source (qui, comme son nom l'indique, provient d'une source souterraine naturelle) et l'eau minérale naturelle (elle aussi provient d'une source souterraine : contrairement à l'eau de source, sa composition en minéraux reste cependant stable au fil du temps et dépend des roches qu'elle traverse).

L'eau minérale naturelle pour compléter ses apports en minéraux

Est-il intéressant de boire régulièrement de l'eau minérale naturelle ? Oui, répond la diététicienne-nutritionniste du sport Nouchka Simic : "les eaux minérales peuvent être de bonnes alliées santé grâce à leur richesse en minéraux. Car contrairement à ce qu'on pense, les minéraux de l'eau sont bien absorbés par l'organisme – on parle de "forte biodisponibilité". En clair, ce n'est pas que de l'eau : c'est aussi un moyen de compléter ses apports en calcium, magnésium, sodium... sans passer par la case compléments alimentaires."

Choisissez une eau minérale naturelle qui complète vos apports alimentaires

Quelle eau minérale naturelle choisir ? Tout dépend de votre profil-santé, répond la diététicienne-nutritionniste. "Les eaux riches en calcium, comme l'Hépar ou la Contrex, sont intéressantes pour les personnes qui consomment peu (ou pas) de produits laitiers au quotidien. Le magnésium, présent dans la Rosana ou la Quézac, (...)

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