Eau pétillante : comment faire pour conserver les bulles le plus longtemps possible ?
Amateurs d’eau gazeuse, on a trouvé quelques astuces pour conserver le pétillant de votre boisson le plus longtemps possible. Voici comment faire.
Il n’y a rien de pire que de boire une bouteille d’eau pétillante qui a perdu toutes ses bulles. Pourtant cela arrive plus souvent que l’on ne le croit. Il faut dire qu’après ouverture, le gaz de la bouteille s’évapore vite, trop vite. Heureusement, il existe quelques astuces pour retarder ce phénomène.
Comment conserver les bulles des boissons pétillantes ?
Tout d’abord, il faut savoir que même fermée, une bouteille d’eau pétillante va libérer un peu de gaz carbonique par le biais de son bouchon. Elle perdra donc avec le temps ses bulles. L’ouverture également va avoir un impact sur son côté pétillant. Toutefois, vous pouvez ralentir cela.
La première des choses est de s’assurer à chaque fois de bien refermer la bouteille afin que le minium de gaz se libère.
De plus, la chaleur accélère la dispersion du gaz et dissout les bulles. C’est pourquoi, il faut impérativement conserver les bouteilles dans un endroit sec et frais à l'abri de la lumière.
Si vous souhaitez toutefois ranger votre bouteille au réfrigérateur, évitez de la stocker dans la porte, sur le côté, car les secousses dues à la fermeture et à l’ouverture du réfrigérateur risquent d'accélérer la dissolution du gaz. Préférez donc un endroit à plat.
Faites également attention à ne jamais trop secouer la bouteille avant de l’ouvrir puisqu’en...
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