Comment empêcher les pommes de terre de germer ?

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Habituellement stockées en grandes quantités, les pommes de terre peuvent se mettre à germer si elles ne sont pas cuisinées à temps. Pour ralentir ce processus, il est possible de mettre en place quelques astuces de grands-mères efficaces. Mais avant de les appliquer, assurez-vous de placer vos pommes de terre dans un lieu sombre, sec et frais. Le cellier peut généralement être une bonne alternative.

Pommes de terre : comment les empêcher de germer ?

Pour éviter que les pommes de terre ne germent prématurément, il est indispensable de savoir comment bien les conserver. Placées dans un endroit frais, sec et surtout à l’abri de la lumières, les pommes de terre se conserveront plus longtemps. Aussi, évitez de les déposer près d’autres aliments, en particulier les oignons. Ces derniers pourraient provoquer l’effet inverse et favoriser l’apparition de germes sur vos pommes de terre. Enfin, il existe des manières astucieuses de prolonger leur conservation, comme placer des morceaux de charbon ou encore une pomme parmi elles.

Les germes des pommes de terre sont-ils toxiques ?

Bien que le germe de la pomme de terre soit toxique, il n’est pas dangereux pour la santé lorsque les pommes de terre germées sont consommées à petites doses. Il est néanmoins préférable d’éviter...Lire la suite sur Mon Jardin & ma maison

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