Comment entretenir un noisetier ? De la taille à la récolte

À grignoter ou à cuisiner, les noisettes sont indispensables en cuisine. Elles se récoltent en automne et se mangent fraîches ou sèches. Le noisetier, arbuste de taille moyenne reste facile à cultiver. Peu encombrant, offrez-lui un petit espace dans le jardin.

Avec leurs couleurs d’ automne décoratives, leurs fleurs hivernales originales et leurs fruits à coque si appréciés, les noisetiers méritent votre attention et une place de choix dans votre jardin. Avec les amandes et les noix, les noisettes s’invitent dans notre quotidien. ELLE.fr vous délivre quelques conseils précieux pour réussir la plantation et surtout garantir des récoltes abondantes de noisettes.

Comment bien installer un noisetier ?

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©ttart/iStock

Quel emplacement pour un noisetier ?

Le noisetier (Corylus avellana) va se plaire aussi bien au soleil qu’à la mi-ombre. Il va grandir dans toutes les régions de France. Réservez-lui une place isolée car son envergure peut atteindre quelques mètres. Son côté ornemental fait du noisetier un élément de décor toute l’année au jardin. Effectivement, il se couvre de fleurs femelles (insignifiantes) et de fleurs mâles appelées chatons (longs de couleur jaune, remplis de pollen) sur des branches nues en début d’hiver et d’un feuillage vert qui prend des teintes chatoyantes en automne. Le pourpre peut aussi s’inviter suivant les variétés sélectionnées. Dans une haie sauvage ou mixte, entouré d’autres arbustes, il conservera une silhouette de taille correcte. Ce type de haie sert de brise-vent dans les campagnes.

Quelle terre pour un noisetier ?

Le noisetier est un arbre facile à vivre. Tous les types de sols lui conviennent, à part une terre acide qui ne lui convient pas. Il est...

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