Cette erreur serait la pire à faire si l’on veut manger équilibré d’après cette diététicienne

Pain, lentilles, pâtes, riz, céréales du petit déjeuner, pommes de terre… Les féculents ont tendance à être écartés des assiettes… Pourtant, ils sont essentiels si l’on souhaite manger équilibré. Une diététicienne nous explique tout.

les féculents ont bien mauvaise réputation. On les accuse de faire grossir ! Ainsi, les personnes qui cherchent à faire attention à leur poids ont tendance à les écarter totalement de leur alimentation. Conséquence : les féculents sont consommés en proportion insuffisante par les Français. Pourtant, ils participent à l’équilibre alimentaire et sont, ainsi, essentiels.

Les féculents sont le carburant de l’organisme

À ce sujet, la diététicienne et nutritionniste Pauline Pied, indique sur son compte Instagram qu’éviter les féculents revient à “conduire une voiture sans carburant - c’est tout simplement pas viable… Et non la réserve ne suffit pas à faire le trajet et ça abîme le moteur”. Ainsi, il faut voir les féculents comme le carburant du corps. Ils permettent de fournir à l’organisme l’énergie dont il a besoin pour fonctionner efficacement tout au long de la journée. De plus, ils contiennent également des fibres, des vitamines B et des minéraux, importants pour le bon fonctionnement du corps. Pour les sportifs, les féculents sont essentiels. En effet, les glucides protègent les muscles en fournissant une grande partie de l’énergie nécessaire. “En zappant les féculents, tu risques non seulement de priver ton corps de ces nutriments...

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