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Essayez la délicieuse recette de pain au lait d’Eric Kayser pour retomber en enfance !

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Passez en cuisine pour préparer une recette qui plaira aux petits comme aux grands : les pains au lait.

Pour le goûter ou le petit-déjeuner, il n’y a rien de plus réconfortant que de déguster de délicieux pains au lait. Avec une barre de chocolat ou de la confiture, il est difficile de s’arrêter lorsque l’on commence à en manger. Sachez que c’est encore meilleur quand ils sont faits maison. Alors pourquoi ne vous lancer en suivant la recette du boulanger Eric Kayser qui vous permettra de réaliser des petits pains au lait ultra gourmands.

Quels sont les ingrédients pour la recette ?

Le célèbre boulanger Eric Kayser a dévoilé sur sa chaîne Youtube sa recette de petits pains au lait au sucre perlé. Ces petites brioches alléchantes seront un vrai régal à manger nature ou avec un peu de pâte à tartiner. C’est la pause gourmande dont vous avez besoin. Alors si vous aussi, vous souhaitez tester cette recette chez vous, voici comment faire. Allez, en cuisine !  Pour réaliser 6 pains au lait sucré, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 500 g de farine T65 / 230 g de lait entier / 20 g de levure de boulanger fraîche / 35 g de sucre en poudre / 10 g de sel / 80 g de beurre mou en dés / 1 œuf (pour la dorure) / Sucre en grains (pour le décor).

Les étapes de la préparation

Commencez par verser du lait dans la cuve de votre robot et ajoutez la levure. Recouvrez le tout de farine, puis le sel d’un côté et le sucre de l’autre. Dans cet ordre, vous éviterez à...

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