“Pour eux, ça n'a aucun sens” : Mory Sacko explique que ses parents hallucinent sur le prix de son menu étoilé
Dans une interview accordée à Society, Mory Sakho revient sur son parcours. Il évoque ses débuts en cuisine et le chemin effectué depuis. Et si ses parents sont fiers de lui, un petit détail les a interpellé.
Le Chef Mory Sacko, révélé en 2021 grâce à l’émission Top Chef, ne cesse de gravir les échelons. Il ouvre en 2021 son premier restaurant Mosuke et arrive rapidement à décrocher sa première étoile. Récemment, il a fait la couverture deTime Magazine, pour un numéro spécial consacré à la liste des 100 personnalités les plus influentes. Un vrai honneur pour le jeune homme : “Franchement c’est le genre de chose qui n’arrive qu’une fois dans une vie. Je ne peux que savourer ce moment fort, c’est une belle reconnaissance pour tout ce que j’essaie de transmettre et raconter au quotidien à travers mon travail !”, confiait-il en légende d’un post Instagram. Le chef s’est confié cette semaine sur son parcours culinaire et son parcours de vie au magazine Society. De ses débuts en cuisine, à ses doutes et ses inspirations, Mory Sacko a également évoqué ses parents et a révélé d’ailleurs une anecdote amusante.
La cuisine, un vrai hasard
Mory Sacko explique dans cet entretien que la cuisine n'avait pas toujours été une évidence pour lui. Si aujourd'hui le chef maîtrise l’art culinaire à la perfection, rien ne le présageait : “Je ne savais même pas faire une omelette. Jeune, je n'ai jamais cuisiné avec ma mère et quand elle faisait à manger, je me disais juste 'ah tant mieux,...
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