“Excellent et facile à réaliser” : voici la meilleure recette de flan coco selon les lecteurs de 750g !
Avec sa délicieuse saveur de noix de coco, le flan coco, nous embarque directement en voyage direction les îles. Voici la meilleure recette de flan coco selon les lecteurs de 750g avec une excellente note de 5/5 !
La noix de coco est un fruit qui s’invite sur nos étals toute l’année. Riche en vitamines et minéraux, elle se retrouve dans de nombreuses recettes aussi bien salées que sucrées, des plus simples aux plus raffinées. Si elle évoque bien souvent les îles tropicales et les paysages paradisiaques, la noix de coco est originaire d’Asie du Sud-Est et de Polynésie. Ce n’est qu’au XIIIe siècle que Marco Polo découvre ce fruit qu’il surnomme alors le “fruit du pharaon”. Son bon goût sucré le séduit immédiatement. Il décrit même la noix de coco comme douce et blanche comme le lait. C’est ainsi qu’il a ramené ce drôle de fruit en Europe. Aujourd’hui, on l’apprécie surtout pour son goût et ses nutriments qui en font un aliment bien-être. Et qui dit noix de coco, dit aussi desserts à la coco ! L’un des plus connus et des plus appréciés demeure le flan coco, également appelé “gâteau des îles”. Notée 5/5 par les lecteurs de 750g, cette recette de flan coco est idéale pour votre dessert ou votre goûter. Ses couleurs et son goût unique vous feront voyager !
Les ingrédients pour 4 personnes
Pour le gâteau :
40 cl de lait entier
40 cl de lait concentré sucré
125 g de noix de coco râpée
3 oeufs
Pour le caramel :
6 c. à s. de sucre
1 c. à s. d'eau
Les...
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