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Cette façon de cuire vos aliments (presque) sans énergie va vous faire faire des économies

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Inflation, crise de l’énergie, épidémie de grippe et grèves dans les transports, on peut dire que l’on termine l’année en beauté. Parce que l’être humain est plein de ressources, zoom sur une façon très ancienne de faire cuire ses aliments sans énergie (ou presque). Intrigant non ?

Depuis plusieurs mois, nous traversons une véritable crise énergétique. Sont touchés : l'électricité, le gaz et les carburants. Quand nous cuisinons, nous sommes impactés par la hausse des deux premiers en en particulier par le coût de l'électricité. En effet, ce dernier n’a jamais été aussi élevé en France. Il a atteint les 1 000 euros le MWh, soit 10 fois plus qu’il y a un an. Cela s'explique par l’augmentation du prix du gaz utilisé pour produire l’électricité dans certains cas, les problèmes d'approvisionnement de gaz depuis la Russie et la guerre en Ukraine.  Certes, il y a les boucliers tarifaires mis en place par le gouvernement mais nous sommes forcément impactés en tant que particuliers. La cuisine est particulièrement touchée avec le réfrigérateur, le congélateur, le four et les plaques de cuisson, gros consommateurs d’énergie. C’est le moment de se pencher sur ces gestes à adopter pour faire baisser sa facture

Zoom sur la cuisson

On utilise chaque jour ses plaques et plusieurs fois par semaine son four. Il peut être bon d’opter pour d’autres types de cuisson, comme celle à la bouilloire, quand on prépare ses boissons chaudes mais aussi la cuisson au four à micro-ondes qui...

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