Voici la façon la plus simple de mener un jeûne intermittent selon le Dr Cohen
Auteur du nouveau livre Tout le monde n’a pas la chance d’avoir un ami nutritionniste, co-écrit avec la journaliste Valérie Expert (éd. First), le Dr Jean-Michel Cohen a à cœur à répondre aux questions fréquentes des Français sur leur alimentation du quotidien. "Cela fait plusieurs années que j’anime des live sur les réseaux sociaux. Et depuis 4 ans, pendant minimum une heure par semaine, je réponds à des tas de questions, dont certaines qui reviennent régulièrement. Donc l’idée, c’était d’écrire un livre regroupant toutes les réponses", nous explique le Dr Cohen. En effet, les injonctions en matière de nutrition sont aujourd’hui de plus en plus nombreuses ! C’est pourquoi, le Dr Cohen s'évertue à faire le tri, démêler le vrai du faux et rétablir certaines vérités. Vous êtes nombreux à vous poser des questions sur le jeûne intermittent. Fonctionne-t-il vraiment pour perdre du poids ? Est-il sans danger ? Adapté à tous ? Top Santé fait le point avec le Dr Jean-Michel Cohen.
Jeûner 16 heures par jour serait la forme la plus efficace
"J'ai commencé à mettre le jeûne intermittent en valeur dans mon livre publié en 2015 (J'ai décidé de maigrir, éd. Flammarion, ndlr). J’explique que le jeune n’est pas une technique pour maigrir, mais pour améliorer l’amaigrissement et de nombreux autres paramètres de santé. L'explication ? On ne mange que sur 8 heures, donc il y a une mobilisation des graisses qui est plus importante, (...) 3 phrases que vous ne devriez surtout pas dire à votre enfant, selon un psychologue
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