“Facile à faire” : Philippe Etchebest partage sa recette de pain à burger, ça change tout !
Envie de vous régaler avec de bons hamburgers faits maison ? Philippe Etchebest a dévoilé sa propre version du pain à burger afin que vous puissiez réaliser toutes les variantes de votre choix.
Dans l'univers gourmand de la cuisine, il existe un plat qui a conquis toutes les générations grâce à sa simplicité réconfortante et à sa polyvalence : le hamburger. Ce délicieux sandwich, avec sa combinaison parfaite de viande, de fromage, de légumes frais et de sauces savoureuses, est devenu bien plus qu'une simple option de restauration rapide. Au fil des années, celui-ci s’est transformé en une véritable icône gastronomique. Pour réussir ce fameux mets à la maison, Philippe Etchebest a dévoilé sa recette de pain à burger sur sa chaîne YouTube. Une préparation “facile à faire” qui séduira tous les membres de votre famille.
Les ingrédients pour 8 personnes
23 cl de lait
18 g de levure fraîche de boulanger
40 g de beurre mou
500 g de farine
3 jaunes d’oeufs
4 pincées de sel
60 g de graines de sésame
Le pas à pas pour réaliser des burgers dignes d’un grand chef étoilé
Temps de préparation : 15 minutesTemps de pousse : 1 heureTemps de cuisson : 15 minutes
Dans un premier temps, faites tiédir le lait à feu doux. Puis, rajoutez la levure de boulanger en l’émiettant pour la dissoudre dans le lait. Mélangez bien.
Clarifiez les oeufs.
Dans la cuve d’un robot pâtissier, ajoutez la farine, le sel et les jaunes d’oeufs. Remuez à vitesse moyenne. Incorporez...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
“Pas chère et facile à faire” : Philippe Etchebest partage sa recette de la quiche lorraine
Philippe Etchebest partage la recette qui a marqué son enfance, un vrai délice !
Philippe Etchebest partage sa recette de ribs de porc laqués (à manger avec les doigts ou pas)
