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Facile et rapide à faire, succombez à notre meilleure recette de pad thaï selon nos lecteurs

@ Adobe Stock/ Notre meilleure recette de pad thaï
@ Adobe Stock/ Notre meilleure recette de pad thaï

Comme son nom l’indique, le pad thaï est un plat typique de Thaïlande. En plus d’être rapide à faire, c’est une explosion de saveurs et de textures.  Pour faire voyager vos papilles, voici la meilleure recette selon les lecteurs de 750g.

Si vous avez des envies de voyage, mais que vous êtes dans l’obligation de rester chez vous, nous avons la solution pour vous. Et oui, quoi de mieux que de vous évader le temps d’un repas ? Pour découvrir de nouvelles saveurs, voici la recette d’un plat originaire de Thaïlande : le pad thaï. C’est un plat à base  de nouilles de riz, de tofu, d'œufs brouillés ainsi que de pousses de soja et de crevettes. Rapide et facile à préparer, ce plat saura ravir vos papilles sans trop d’efforts. S’il vous manque un ou plusieurs ingrédients, vous pouvez les remplacer ou simplement ne pas les mettre. Vous pouvez mettre du poulet à la place du tofu par exemple. Si vous souhaitez tester cette recette, il ne vous reste plus qu’à suivre les étapes.

Les ingrédients pour 4 personnes


200 g de vermicelles de riz ou nouilles de riz
10 crevettes crues
1 gousse d'ail
2 échalotes
40 g de pâte de tamarin
100 g de tofu ferme
150 g de germes de soja
8 tiges de ciboules
2 œufs
10 g de crevettes séchées
4 c. à s. de nuoc-mâm
1 c. à s. de sucre de canne brun
2 c. à s. de cacahuètes grillées
1 citron
4 c. à s. d'huile d'arachide

Les étapes à suivre pour réaliser le pad thaï


Dans un saladier, faites tremper les nouilles de riz...

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