Comment faire des étoiles de Noël à la cannelle ?

Auteur de plusieurs livres de recettes, l'ancien papa gâteaux de l'hôtel Crillon est décidément bonne pâte. En cadeau de fin d'année, Christophe Felder nous offre un thème astral : le Zimstern. On prépare sans tarder ce biscuit à la cannelle en forme d'étoile, recette de Noël classique en Alsace.


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