Que faire avec des avocats trop mûrs ? La recette originale du fondant au chocolat
On s’est tous déjà retrouvés avec des avocats trop mûrs qu’on a fini par jeter parce qu’ils étaient trop abîmés pour préparer un délicieux guacamole. Pire encore, il peut arriver que l’on ne fasse pas attention au supermarché et lorsqu’on est de retour à la maison, on s’aperçoit qu’ils sont déjà pourris. Que c’est frustrant ! Heureusement, on peut compter sur l’inventivité des cuisiniers de TikTok pour trouver une solution gourmande à cette fâcheuse situation. Après avoir oublié ses précieux avocats un peu trop longtemps dans sa panière à fruits, le créateur culinaire surnomé Chef_theo_lignani a eu l’incroyable idée de les utiliser pour préparer des fondants au chocolat. On n'y aurait jamais pensé ! Gourmande, économique, anti-gaspi… Voilà une recette qui mettra tout le monde d’accord.
Incorporer des avocats dans sa recette de fondants au chocolat, voilà une drôle d’idée ! Et pourtant, comme nous le prouve l’influenceur Chef_theo_lignani avec sa dernière vidéo postée sur son compte TikTok, c’est la technique imparable pour que vos petits desserts chocolatés soient parfaits. L’avocat apporte de l’onctuosité qui permet d’obtenir un incroyable cœur coulant à la dégustation. C’est aussi une ingénieuse façon d’alléger votre recette ! Voilà comment se faire plaisir sans culpabiliser.
Un avocat avec des taches brunes ne signifie qu’il doit être jeté à la poubelle ! Si on ne peut plus l’utiliser pour réaliser un guacamole ou des toasts, il existe plusieurs recettes pour le recycler. Par (...)
