Comment faire une bonne gnocchiflette, cette variante ultra gourmande de la tartiflette ?
Envie d'une tartiflette qui change ? Voici la variante avec des gnocchi, un plat unique à partager super réconfortant et qui met à l’honneur le fromage !
Raclette, fondue, tartiflette, l’hiver est la période idéale pour déguster de délicieux plats fromagers. Réconfortantes et conviviales, ces recettes sont riches mais apportent beaucoup de bonheur aux gourmands férus de fromage. La tartiflette est l’un des plat stars de la saison : à base de pomme de terre, de lardons et de reblochon, ce plat de montagne est un incontournable des tables d’hiver. Mais saviez-vous qu'il était possible de le revisiter ? Avec des poireaux en version allégée ou des pâtes façon croziflette, les versions ne manquent pas pour se régaler. Mais pour varier les plaisirs, on voici une autre variante qui va régaler les amateurs de gnocchi : la gnocchiflette. Découvrez la liste des ingrédients et les étapes de préparation pour concocter ce plat totalement décadent qui va ravir les enfants !
La liste des ingrédients
Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, il vous faudra :
1 paquet de gnocchis
200 g de lardons fumés
1 oignon gros
20 cl de crème fraîche épaisse
30 g de beurre
½ reblochon
1 tour de moulin de poivre noir
Les étapes de préparation
Commencez par éplucher un oignon et émincez-le finement. Faites-les revenir dans une poêle antiadhésive sur feu moyen puis une fois ces derniers translucides, ajoutez les lardons et mélangez jusqu’à ce qu’ils dorent correctement.
Ajoutez...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
Comment faire une poiriflette, la variante de la tartiflette avec du poireau ?
Comment faire une tartiflette ?
La vraie recette de la tartiflette
