Comment faire une bonne pizza maison ? Les indispensables de Whoogy's pour la réussir parfaitement
Vous manquez d'idées de recettes à l'approche de l'été ? Pas de panique, l'influenceur food du moment Whoogy's a révélé, sur le compte Instagram de Cuisine Actuelle, ses trois indispensables pour réaliser la meilleure pizza. Comme il n'y a rien de mieux qu'une pizza pour partager un repas avec ses proches, ne perdez pas une minute de plus pour vous lancer !
Le premier indispensable, et pas des moindres, est bien évidemment la pâte. Facile à faire, vous pouvez la réaliser vous-même avec : de l’eau, de la farine, de la levure et un peu de sel. Et oui, ça s’arrête à quatre ingrédients. Si vous n’avez pas le temps, Whoogy’s conseille alors "d’aller chez le boulanger pour lui demander une pâte à pain", parfait pour une pizza express.
La petite astuce de l’influenceur food pour la sauce tomate est d’en mettre une ou deux cuillères maximum "il ne faut pas que ça soit une baignoire".
La star de la recette est le Parmigiano Reggiano, le véritable parmesan italien. Pour que ce soit "gourmand et très frais", Whoogy’s recommande de ne pas hésiter à mettre "un déluge" de fromage.
Pour garnir une bonne pizza, rien de tel que des légumes frais et de saison. "Si c’est l’été, éclatez-vous avec des aubergines et courgettes, et si c’est l’hiver les champignons seront parfaits" propose Hugo alias Whoogy's.
La base de la pizza est la pâte. Alors pas question de se tromper dans sa préparation. On vous dévoile quelques astuces afin d'obtenir une pâte parfaite !
Les ingrédients pour 1 pâte à pizza : (...)
