Comment faire du fromage frais maison ? La recette à moins de 1 euro

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Gourmand à souhait, le fromage frais est le compagnon idéal en cuisine. Dans des verrines, sur des toasts, dans un cheesecake ou pour farcir des légumes, le fromage frais entre dans de nombreuses recettes savoureuses. Et s’il est fait maison, c’est encore mieux : il est écologique et anti gaspillage. Faire son propre fromage permet aussi de l’adapter à ses goûts. Vous avez aussi le choix des ingrédients, et vous savez ce qu’il contient. On vous a déniché la meilleure recette, partagée sur le compte TikTok @healthymum.

Pour moins de 1 euro, vous pouvez faire, vous-même, ce délicieux fromage frais. Dorénavant, vous n'avez plus d'excuse pour en acheter des industriels !

La liste des ingrédients :

Les étapes de la recette :

Le conseil de @healthymum : "vous pouvez utiliser les yaourts de votre choix, mais ils ne doivent pas contenir de gélatine."

Des aromates à foison : ciboulette, ail, noix ou autres fruits secs : laissez parler votre imagination pour personnaliser votre fromage et l'adapter à vos envies et à votre menu. Vous pouvez également sucrer légèrement votre fromage frais et pourquoi pas le parfumer avec de la vanille ou de la cannelle. À vous de jouer !

Verrine, cheesecake, feuilleté, légumes farcis au fromage frais,… Ce fromage peut être utilisé de multiples manières, de l'apéritif au dessert. Il peut aussi être dégusté nature sur une tartine de pain grillée. Avec des fruits, du chocolat, ou du sucre, le fromage frais nature est parfait pour les desserts, notamment pour (...)

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