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Comment faire des gaufres légères sans beurre ? Voici l’ingrédient qui change tout !

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Au goûter, pour le brunch ou le petit-déjeuner, les gaufres s’imposent comme la recette idéale. Pour les alléger un peu, il est possible de les réaliser sans beurre. On vous explique comment.

Si les gaufres sont particulièrement addictives, ce plaisir sucré s’avère également assez gras et calorique. Pour les alléger, rien de mieux que de remplacer le beurre par du fromage blanc. Plus sain, cet ingrédient permettra à vos gaufres de conserver tout leur moelleux.  C’est sur Tiktok, que nous avons repéré la recette grâce à la créatrice de contenu Adeline connue sous le pseudo @lilinezou31. Dernièremment, la jeune femme a partagé cette recette très facile à réaliser et de plus économique. 
@lilinezou31 De délicieuses gaufres minute sans beurre, on adore #lilinezou31 #recette #recettefacile #patisserie #gaufres #waffle La Mamá de la Mamá (feat. El Cherry Scom) - El Alfa & Cj & Chael Produciendo

Quels sont les ingrédients pour la recette ?

L'avantage de cette préparation est qu’elle ne demande que très peu d’ingrédients. En effet, vous n’aurez besoin que de 6 produits pour plusieurs petites gaufres très savoureuses.  Pour tester la recette chez vous, il vous faudra :  
100g de fromage blanc
100g de compote de pommes 
1 œuf
150g de farine
1/2 sachet de levure
arôme vanille

Les étapes de la recette


Mélangez dans un saladier tous les ingrédients. Puis, remuez afin d’obtenir une pâte à gaufre homogène et sans grumeaux.
Munissez-vous ensuite...

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