Faut-il continuer à ramasser les œufs des poules en hiver ? Voici le geste indispensable à réaliser avant de le savoir
Au jardin comme au poulailler, les conditions hivernales peuvent représenter un danger pour la santé de ceux qui y résident. Qu'en est-il des œufs que produisent les poules ? Sont-elles en mesure de pondre, et la qualité des œufs fournis est-elle inférieure à celle du printemps ou de l'été ? Éléments de réponse.
Les poules pondent-elles encore des œufs en hiver ?
Si les poules n'entrent pas en hibernation telles des ours, leur activité diminue considérablement lors de la saison hivernale. Il en est de même pour les poules pondeuses. Rassurez-vous : ces dernières pondent des œufs à tout moment de l'année, même en hiver. Simplement, leur production ralentit lors de cette période. La ponte des poules dépend en effet de plusieurs facteurs, notamment la lumière, la température et l'alimentation. Pendant les mois d'hiver, les journées sont plus courtes, ce qui réduit la lumière naturelle - un élément essentiel pour stimuler l'ovulation chez les poules. En effet, la ponte des œufs est déclenchée par une exposition d'environ 14 à 16 heures de lumière par jour. Avec moins de lumière en hiver, les poules ralentissent leur rythme, voire arrêtent complètement de pondre.
En dépit de ces limites naturelles, il est possible de stimuler la ponte en ajoutant un éclairage artificiel dans le poulailler, ce qui permet de maintenir le niveau de lumière nécessaire. Certains éleveurs utilisent cette méthode pour maintenir la production, en veillant toutefois à respecter un rythme naturel pour ne pas stresser les poules, ce qui pourrait affecter leur santé.
Les œufs pondus en hiver sont-ils de même qualité que les autres ?
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