"Il faut tester !” : Cyril Lignac livre sa recette de fondant au chocolat encore coulant à coeur !
À l’approche de Pâques, le chocolat est à l’honneur. C’est pourquoi, Cyril Lignac a partagé une recette absolument irrésistible de fondant au chocolat qui nous fait saliver. Voici comment faire.
Comme le chef l’affirme, le mercredi est le jour des enfants, c’est donc le moment idéal pour concocter un délicieux gâteau. Et aujourd’hui, c’est le chocolat qui est à l’honneur avec une recette de fondant au chocolat. Une préparation réconfortante et ultra gourmande qui s’avère très facile à réaliser. Cyril Lignac a dévoilé tous ses secrets au micro de RTL pour le réussir à la perfection. On en salive d’avance.
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 15 minutesPour 4 moelleux, vous aurez besoin de :
90 g de chocolat noir
45 g de farine + pour le moule
2 œufs bio
90 g de beurre + pour le moule
60 g de sucre en poudre
2 jaunes d’œufs bio
Les étapes de la préparation
Commencez par préchauffer le four à 170°C avant de beurrer et farinez les moules en inox de 6 cm de diamètre sur 5 cm de haut.
Déposez-les ensuite, sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille en silicone.
Puis, dans une casserole d’eau chaude, plongez un saladier pour faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Une fois fondu, retirez le saladier de la casserole.
Dans un autre saladier, mélangez les œufs, les jaunes avec le sucre. Fouettez à l’aide d’un batteur à main à vitesse moyenne. L'objectif est d’obtenir...
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