Faut-il vraiment manger la pomme avec la peau pour profiter de ses bienfaits ? Voici la réponse
Vous avez tendance à manger la peau de votre pomme ? On vous dévoile si ce geste est bon ou mauvais pour votre organisme.
La pomme est l'un des fruits les plus consommés au monde, connue pour ses nombreux bienfaits. Mais une question revient souvent : faut-il manger la pomme avec sa peau pour en tirer le maximum de nutriments ? L’influenceur Steven du compte @prendunfruit a répondu à cette interrogation que tout le monde se pose. Réponse ci-dessous.
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Que représente la peau d’une pomme ?
La peau de la pomme, tout comme celle d'autres fruits, joue un rôle de protection essentielle. C'est un peu comme une armure naturelle qui protège la pomme des agressions extérieures, qu'il s'agisse des rayons UV, des intempéries ou des parasites. Pour accomplir cette tâche, la peau contient diverses molécules, notamment des vitamines qui agissent comme des antioxydants. Comme l’explique le créateur de contenus, “elle contient deux fois plus de vitamine C que la chair. On estime qu'il y a environ 8 mg de vitamine C pour 100 g de peau, contre seulement 4 mg pour 100 g de chair”. Cela fait donc de la peau de la pomme une véritable mine d’or en termes de bienfaits pour la santé.
Peut-on donc manger la peau de la pomme ?
Sur le papier, la peau semble indispensable pour bénéficier de tous les nutriments de la pomme. Cependant, en pratique, la peau ne représente qu'une...
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