Une femme enceinte peut-elle manger de la galette des rois ?
La galette des rois est chaque année, l’un des événements incontournables. Cette fête rassemble petits et grands pour espérer tomber sur la fève et ainsi, devenir roi ou reine. À base de frangipane et de pâte feuilletée, la galette des rois se déguste souvent avec un verre de cidre pour les adultes et un verre de jus de pommes pour les enfants.
Si les femmes enceintes se privent de certains aliments durant les fêtes de fin d’année, elles espèrent pour le mois de janvier, pouvoir manger la galette. Mais ont-elles réellement le droit ?
Je suis enceinte : puis-je manger de la galette ?
Pour Catherine Poggi, diététicienne nutritionniste, la galette contient des produits fortement déconseillés pour la femme enceinte. « Dans la recette, il y a du rhum dans la frangipane. Quand on chauffe la galette, le rhum s’évapore mais il peut y avoir des restes d’alcool. Il est donc préférable de ne pas en consommer. » Elle conseille aux femmes enceintes gourmandes de « privilégierune galette sans rhum. »
En plus de l’alcool, la galette est composée de sucre, notamment avec la présence d’amandes sucrées. L’excès de sucre peut favoriser le diabète gestationnel chez la femme enceinte si elle en consomme beaucoup. « Si vous mangez une petite part de galette, il n’y a pas de danger. En revanche, si vous en mangez pendant une semaine, ça peut faire beaucoup. »
En étant enceinte, l’équilibre alimentaire est important selon l’experte. « À partir...
