Fiche de culture : la poirée, bette à carde, carde ou blette

Où planter la poirée ?

Ce légume-feuille de la famille de Chénopodiacées, comme la betterave, apprécie une terre meuble car il développe une racine pivotante et riche en matière organique comme le fumier ou le compost mûr. Choisissez une exposition ensoleillée avec, en plein été, une légère ombre aux heures les plus chaudes de la journée.

La culture

Quand et comment semer les blettes ?

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