Fiche pratique : le chou-fleur

Où planter le chou-fleur ?

Ce légume-fleur de la famille des Brassicacées, comme tous les choux, affectionne un sol frais, léger et enrichi en matière organique comme le compost bien décomposé ou le fumier mûr. Évitez la culture en sol acide qui cause assez rapidement la hernie du chou, une maladie qui endommage le chou-fleur. Offrez-lui une place au soleil avec une ombre légère dans les régions très chaudes en été.

La culture

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