Les fruits et légumes échappent à l’inflation dans les grandes surfaces en France
Alors que les produits alimentaires sont durement touchés par l’inflation depuis un an, les fruits et légumes semblent épargnés par cette hausse drastique des prix.
Alors que l’inflation s’attaque considérablement au pouvoir d’achat des français depuis plus d’un an, l’alimentaire reste le secteur le plus touché selon l’Insee, avec une hausse des prix de 14,9% en moyenne pour la première catégorie en avril sur un an, contre +7% pour l’énergie, qui se place en seconde position. Mais si les produits pâtissent de la hausse des prix, ils ne sont pas tous touchés à la même échelle. En effet, selon l’office agricole FranceAgriMer, dont le constat a été relayé par le Parisien, les prix des fruits et légumes français n'auraient pas beaucoup bougé depuis 2022, et certains ont même diminué. Selon les relevés de l’établissement national des produits de l'agriculture et de la mer, la barquette de fraises gariguette de 250 grammes, par exemple, a vu son prix passer de 3,12 euros en avril 2021, à 3,21 euros en avril 2022, puis à 3,18 euros en avril 2023, soit une légère baisse sur la dernière année. Il en va de même pour le kilo de courgettes françaises, qui est passé de 2,95 euros à 2,48 euros entre avril 2022 et avril 2023, ou pour le kilo de tomates rondes qui coûte 3,62 euros cette année contre 3,89 euros l’année dernière.
Une stabilité des prix qui n’arrange pas tout le monde
Si cette stabilité permet de soulager une bonne partie des consommateurs, elle s’avère pénible pour de nombreux producteurs qui décident de maintenir leurs prix malgré des charges qui augmentent. “Il faut...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr
