Ce gâteau renversé à la banane est la recette idéale pour un goûter automnal ce week-end
À la recherche d’une recette pour vous régaler au goûter ? On vous dévoile notre version favorite du gâteau renversé à la banane.
On le mange souvent avec des pommes. Mais le gâteau renversé à la banane est tout autant délicieux. Avec ses arômes chaleureux et sa texture moelleuse, cette gourmandise accompagne parfaitement les journées fraîches de la saison automnale. Sa douceur rappelle les moments de réconfort et de convivialité que l’on pouvait passer en famille il y a encore quelques semaines au moment des vacances estivales. Que ce soit pour une pause gourmande en famille ou entre amis, ce gâteau renversé à la banane est une invitation à savourer les plaisirs simples de l'automne. Alors, laissez-vous tenter sans plus tarder par notre recette la plus plébiscitée par les lecteurs de 750g.
Les ingrédients pour 4 personnes
La pâte :
4 oeufs
100 g de sucre
15 cl de beurre
12 cl de crème liquide
300 g de farine
1 c. à c. de levure chimique
½ c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
4 bananes
Le caramel :
200 g de sucre
5 cl d'eau
Les étapes pour réaliser cette recette de gâteau renversé à la banane
Préchauffez le four à 180°C.
Préparez le caramel en ajoutant les ingrédients dans une casserole, puis laissez sur le feu jusqu’à ce que la préparation se caramélise. Déposez le caramel chaud dans un moule carré.
Enlevez la peau des bananes et découpez-les en deux. Mettez-les dans le moule sur le caramel en les disposant...
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