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Gratin d’endives au saumon : la recette hyper simple et gourmande

Neige, pluie, verglas… L’hiver nous montre ses plus beaux atours en ce moment et pour les contrer, nous n’avons rien trouvé de mieux que ce délicieux gratin d’endives au saumon. En même temps, comment résister à sa croûte bien croustillante et aux saveurs nordiques qui nous réconfortent les papilles ? Même les enfants qui ont pour habitude de bouder ce légume vont se laisser séduire (et peut-être même en redemander une deuxième assiette) ! Cette réinterprétation des intemporelles endives au jambon orchestrée par le créateur de contenu culinaire connu sur TikTok sous le pseudo de Goute.et.tais.toi a tous les arguments pour devenir notre nouveau plat d’hiver favori. Et si vous craigniez que ce plat soit hors de votre portée, rassurez-vous, la préparation est super facile. Il ne vous reste plus qu’à passer en cuisine !

Le principal critère pour un plat familial, c’est bien sûr le goût qui doit faire l’unanimité auprès de toute la maisonnée, mais c’est aussi une préparation rapide. Les soirs de semaine, le temps est toujours compté, alors pour le dîner, on opte pour un plat simple et gourmand comme ce gratin d’endives au saumon prêt en moins de 30 minutes. C’est à peine le temps qu’il vous faut pour rassembler tout le monde autour de la table.

Comme dans la recette originale des endives au jambon, vous aurez besoin d’une bonne béchamel pour réaliser ce gratin d’endives au saumon. Vous pouvez l’acheter toute faite, mais si vous souhaitez qu’elle ait un meilleur goût, nous vous conseillons (...)

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