Grippe, fatigue chronique : le galanga est la plante naturelle que vous attendiez depuis toujours (à cultiver chez vous !)
Avec le froid qui menace et le manque de lumière en journée, la fatigue et les maladies de saison ont tendance à s'inviter dans notre quotidien. Heureusement, il existe en ce monde une plante qui peut vous garder éveillé et en forme : le galanga. En infusion, ce rhizome exotique proche du gingembre, peut devenir votre meilleur allié pour renforcer votre vitalité.
Le galanga : une plante aux mille bienfaits
Originaire d'Asie du Sud-Est, le galanga appartient à la même famille botanique que le gingembre et le curcuma. Utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle, il est reconnu pour ses propriétés revigorantes et apaisantes. Ce rhizome, à la saveur légèrement poivrée et citronnée, est prisé pour stimuler l'appétit et faciliter la digestion. Dans le même ordre d'idées, il permet aussi de réduire les nausées et les inconforts gastriques. Cette plante offre également la possibilité de :
Soulager les douleurs articulaires, notamment en cas de rhumatismes ou d'arthrose.
Apporter un coup de pouce naturel contre la fatigue et renforcer l'organisme face aux infections saisonnières comme la grippe.
Polyvalent, le galanga se consomme sous diverses formes : en infusion, en décoction, dans les plats cuisinés, ou encore sous forme d'huiles essentielles pour une utilisation externe. Son parfum unique en fait également un ingrédient de choix en gastronomie asiatique.
Cultiver le galanga chez soi : simple et pratique
Envie de profiter des bienfaits du galanga toute l'année ? La bonne nouvelle,...Lire la suite sur Mon Jardin & ma maison
