Huile de noisette ou d’olive: Norbert Tarayre partage ses conseils pour bien les conserver !
Invité sur la chaîne Youtube de JujuFitCats, le chef Norbert Tarayre a partagé quelques astuces de cuisine qui vous serviront à coup sûr.
Bien que certains ne jurent que par le beurre, d’autres préfèrent opter pour les huiles. Si l’huile d’olive est incontestablement la variété la plus prisée, beaucoup misent pour d’autres huiles afin d’apporter un peu de saveur à leur plat et apporter des nutriments essentiels comme les oméga 6 et oméga 3. Avec le printemps, pour sublimer vos salades, il n’y a rien de mieux, par exemple, que de vous tourner vers des huiles un peu plus goûteuses comme l’huile de noisette ou même l’huile de pépins de raisin. Mais savez-vous bien les conserver ? Norbert Tarayre partage ses astuces.
Comment conserver ses huiles ?
La créatrice Juju Fit Cats a lancé depuis quelque temps déjà un concept très apprécié sur sa chaîne Youtube appelé “Balance ton Frigo”. Comme son nom l’indique, le principe est simple : la jeune femme se rend chez différentes personnalités afin qu’elles lui ouvrent leur frigo. Dernièrement, c’est le chef Norbert Tarayre qui s’est prêté à l’exercice. L’occasion pour lui de partager en même temps quelques tips de cuisine. Au cours de la vidéo, Justine reste interloquée en voyant plusieurs huiles dans la porte de son frigo. Norbert Tarayre explique alors qu’il est préférable de les conserver de cette manière. C’est le cas, par exemple, de l'huile de noisette, "sinon elle va s'oxyder et devenir rance”. Mais attention, le...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
Huile d’olive : combien de temps conserver une bouteille déjà entamée ?
Norbert Tarayre partage une recette de salade parfaite pour l’été !
Norbert Tarayre : faites vos croissants maison avec sa recette simplifiée !
