Toutes nos idées recettes fraîches et légères à cuisiner quand il fait chaud
Il fait de plus en plus chaud. Alors pour se rafraîchir, mieux vaut se tourner vers des plats frais et légers. Salades en tout genre, soupes froides, toasts, cakes, tartes… Il y a de quoi se faire plaisir tout en légèreté et simplicité. Et pour un vrai repas d’été, craquez pour de savoureuses grillades au barbecue (découvrez quelques conseils pour savoir comment bien l’allumer) ou du poisson comme du saumon. Nous, on dit OUI. Sans attendre, voici nos idées qui font du bien, à servir quand il fait chaud.
⋙ Taboulé, salade, cake : 50 recettes fraîches et légères pour l'été
Avec le soleil plus brillant que jamais, les plats frais sont de rigueur. Et quoi de mieux qu’une bonne salade pour combler son appétit avec des températures si élevées ? En plus d’être légères, elles se déclinent et se préparent selon vos envies (et les aliments présents dans votre frigo).
Pour un plat vraiment léger, optez pour de la salade verte. Avec du jambon et du fromage ou quelques légumes en plus, vous obtenez une savoureuse salade composée. Les plus gourmands, se laisseront tenter par une salade à base de féculents : salade de pâtes, salade de riz, salade de lentilles… C’est l’occasion de préparer des plats consistants. À vous ensuite de choisir la garniture que vous souhaitez ajouter. Autre possibilité : les légumes, pour une salade vitaminée. Les haricots verts se prêtent très bien à ce type de salade. Mais vous pouvez aussi concocter une salade composée à base de courgettes ou de concombre… Les légumes (...)
