Inflation : vos chocolats de Noël seront plus chers cette année et pourraient le rester
Vous en dégusterez peut-être moins cette année. Le chocolat sera le produit de luxe de ces fêtes de fin d’année. En cause : son prix, qui va fortement augmenter. Une problématique similaire à celle qui touche déjà les sodas et les compotes de pommes. Cette fois-ci, c’est le coût du cacao et du sucre sur les marchés qui cause cette hausse de prix. En effet, Le Figaro indique que la tonne de cacao s'affiche à 3.741 euros le 14 novembre 2023 alors qu’elle était à 2.261 euros il y a près d’un an, le 18 novembre 2022. Les chiffres révèlent ainsi une hausse de 59,55% du prix du cacao sur douze mois. Même son de cloche pour le sucre, qui a enregistré une hausse de 35,01% sur 12 mois, passant de 508 euros le 15 novembre 2022 à 696 euros ce 14 novembre 2023. L’impact de cette augmentation des matières premières va forcément se répercuter sur les prix des produits en rayon. TF1info a calculé que le prix de la tablette en grande surface a augmenté de 10,5% en un an, une hausse "historique" selon nos confrères.
Derrière cette hausse des prix se cache aussi une réalité sociale et environnementale inquiétante. En effet, un décryptage de BFMTV datant du 14 novembre 2023 explique que la météo et la sécheresse liée au réchauffement climatique ont fortement abimé les récoltes en Afrique de l’Ouest, principal producteur de l’or brun, avec 60% de la production mondiale entre la Côte d’Ivoire et le Ghana. Le cacao est ainsi devenu plus rare, donc plus cher. Et visiblement, la situation n’est pas près (...)
