Cet ingrédient hyper instagramable est également très bon pour votre santé !
Les réseaux sociaux nous permettent de faire de belles découvertes. Ces derniers temps, un ingrédient affole la toile. Toutes les influenceuses testent cette poudre verte miraculeuse, parfaite pour remplacer le café le matin. Mais en plus d’être sublime grâce à sa couleur, elle est également idéale pour booster votre santé. Alors avez vous trouvé quel était cet ingrédient secret ?
Aussi bon que beau :c’est possible, le thé matcha en est la preuve. Ce thé vert japonais arbore une couleur verte flashy qui en éblouit plus d’un. Ajouter à cela, de nombreuses vertus pour la santé : il n’en fallait pas plus pour trouver la boisson idéale. C’est donc sans grande surprise qu’on constate aujourd’hui son succès grandissant notamment sur les réseaux. On décrypte aujourd’hui ce breuvage au goût si unique et à la couleur si marquante.
L’origine et la préparation du thé matcha
Le mot “matcha” signifie “poudre de thé” en japonais : c’est un thé vert obtenu à partir de feuilles réduites en poudre, ce qui rend ce thé aussi unique. En effet, contrairement aux autres thés, le matcha n’est pas infusé. Non, en le buvant on consomme toute la feuille qui a été réduite en poudre. Côté préparation, il suffit de le mélanger à de l’eau chauffée à 75°C. Pour obtenir un bol de thé matcha, il faut environ 1 gramme de poudre dans 80ml. Pour mélanger, il est nécessaire de se munir d’un petit fouet en bambou et de former un W afin de former une légère mousse à la surface. Cela peut prendre...
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