Cet ingrédient médicinal est un véritable retardateur de vieillissement et voici comment le consommer
De tous les champignons aux bonnes vertus, il est sans doute l'un des plus bienfaisants. Relativement méconnu, le "chaga", aussi surnommé “champignon de l’immortalité”, est considéré comme l'un des antioxydants les plus puissants au monde. Utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle, notamment en Europe et en Russie, ce champi magique récolté sur l'écorce du bouleau, est réputé pour aider à booster les défenses immunitaires grâce à son importante teneur en antioxydants, en vitamines et en minéraux, soit autant d’éléments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Comme le rapporte Voici, s’il fallait le comparer avec d’autres ingrédients aux propriétés antioxydantes, le champignon Chaga serait par exemple bien plus puissant que le thé vert. C’est d’ailleurs pour cela que de nombreuses personnes s’en servent comme d’un véritable retardateur de vieillissement.
Comment consommer le chaga ?
S’il est tout à fait comestible, son amertume prononcée et son goût corsé le rendent assez difficile à apprécier. Il est toutefois possible de le boire en décoction en faisant mijoter le chaga à feu doux pendant plusieurs heures ou de l’incorporer dans diverses préparations sucrées comme salées en faisant toutefois attention au dosage. Le chaga se décline souvent sous la forme d'une poudre similaire à du cacao ou du café, à diluer dans de l'eau, des smoothies, des yaourts... Certains compléments alimentaires (...)
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