"J'ai bu un shot de cette épice tous les matins pendant un an et j'ai retrouvé le moral et de l'énergie"
Les bienfaits du gingembre sur la santé sont régulièrement vantés par les nutritionnistes. Le gingembre booste l’immunité, améliore la digestion, soulage des nausées et permet de lutter contre les ballonnements. Après être tombée sur une interview de 2020, où l’actrice américaine Anna Kendrick racontait au magazine Shape prendre des shots de gingembre, de citron et de poivre de Cayenne tous les jours pour booster son système immunitaire, la journaliste Meg Walters a décidé de s’y mettre elle-aussi. « J’étais dans un état plutôt précaire – fatiguée, constamment au bord du burn-out, me réveillant avec un nez qui coule et un mal de tête, raconte-t-elle dans un témoignage pour Glamour UK un an de shots de gingembre quotidiens plus tard. Alors, j’ai commencé à prendre des shots de gingembre, moi aussi. » Walters commence d’abord par consommer des shots tout faits, vendus dans des bouteilles en plastique. Rattrapée par sa culpabilité écologique, elle décide rapidement de préparer le breuvage elle-même. « Tout ce dont vous avez besoin est du gingembre frais, du jus de pomme frais, un citron, un mixeur/robot culinaire et une passoire », explique la journaliste qui conseille de préparer un lot chaque dimanche pour la semaine et de le conserver ensuite dans son réfrigérateur.
Plus énergique, de meilleure humeur…
« Je me suis donné pour mission d'aller directement au réfrigérateur et de me servir un shot de 25 ml chaque matin. (...) Si de nombreuses personnes prennent du poids, ce serait à cause de ce fruit, estime un médecin
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