"J'ai eu beaucoup de mal" : Valentin Raffali dévoile les difficultés qu'il a rencontrées dans Top Chef avec certaines épreuves

Valentin Raffali, nouveau candidat de la saison 15 de Top Chef, s’est confié sur les appréhensions et les difficultés qu'il a affrontées lors du tournage de l’émission.

“Timide et pudique”, c’est comme cela que se décrit Valentin Raffali, nouveau participant de la 15e saison de Top Chef. Ce candidat venant tout droit de Marseille a su tout de suite attirer l’attention des chefs comme du public. Il apparaît  dès le premier épisode comme l’une des têtes d’affiche du programme. Si sa cuisine se veut audacieuse et singulière, son parcours personnel l’est également. Invité dans l’émission Quotidien du vendredi 22 mars, le jeune cuisinier s’est confié sur ses doutes et ses difficultés lors du concours.

“C'était la première fois de ma vie que j’en parlais”

Dès son portrait, Valentin Raffali a fait forte impression. Il se classe notamment comme l’un des coups de cœur de la cheffe Dominique Crenn. Il intègre d’ailleurs la brigade Orange des trois cheffes, dès la fin de la première épreuve. Au-delà de sa cuisine percutante, le jeune homme de 28 ans marque les esprits part son parcours personnel : "J'ai perdu mon père gamin, j'ai eu un cancer gamin. C'est pour ça que je ne vois pas de l'œil droit, je porte une prothèse. Je suis habitué à la galère, à faire preuve de courage quand tu en as besoin". Une histoire bouleversante qui a directement fait écho à la cheffe Dominique Crenn, elle-même touchée par un cancer au sein il y a quelques années :  "Je sais ce qu'il a vécu...

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