“Jamais dans le frigo le gâteau” : Cyril Lignac dévoile sa recette et ses astuces pour un moelleux aux pommes irrésistible !

Envie de déguster un dessert automnal à la fois gourmand et réconfortant ? Cyril Lignac nous livre tous ses secrets pour un moelleux aux pommes inoubliable.

“J’aime faire des gâteaux simples à la maison, qui ne prennent pas trop de temps [...] et qu’on peut remanger le lendemain au petit-déjeuner”, lance Cyril Lignac sur les ondes de RTL. Cette fois, le chef préféré des Français nous propose une recette facile et rapide de moelleux aux pommes. Dans sa version préférée, l’animateur de Tous en Cuisine ajoute une pointe acidulée qui parfaire cette préparation sucrée. Son astuce ? “Rouler la pomme d’un petit peu de citron [...] pour qu’à l’intérieur ça désucre un peu le gâteau et ça va donner un peu goût acidulé”, explique-t-il. Et pour profiter de ses saveurs le plus longtemps possible, Cyril Lignac prévient : “jamais dans le frigo le gâteau”. Voici la marche à suivre pour réaliser cette recette qui plaira aux enfants comme aux parents.

Les ingrédients pour 4 personnes

165 g de sucre cassonade
20 cl de lait entier
1 gousse de vanille
170 g de farine
50 g de sucre
45 g de beurre fondu
1 œuf
1 cuillère à café de jus de citron jaune
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
2 pommes
2 bonnes pincées de cannelle
Du beurre pour le moule

Les étapes pour réussir ce succulent moelleux aux pommes façon Cyril Lignac

Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 30 minutes 
Préchauffez le four à 180°C. Enlevez la peau des pommes et taillez-les...

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