“Plus jamais je n'en achèterai en grande surface” : testez cette recette de potatoes au four que nos lecteurs vous recommandent !
Quel meilleur accompagnement pour un burger ou une pièce de viande que des potatoes maison ? Voici la recette qui met tout le monde d’accord !
Croustillantes à souhait et assaisonnées juste comme il faut, cette recette de potatoes maison à tout pour plaire ! En plus d’être délicieuse, elle est rapide, facile et bon marché. Vous verrez, tout le monde en redemandera… et ce ne sont pas les lecteurs de 750g qui diront le contraire. La preuve avec la flopée de commentaires élogieux à son sujet. Alors que certains parlent de “merveille”, d’autres vont encore plus loin : “Plus jamais je n'en achèterai en grande surface car celles-ci sont formidables.” Bref, croyez-nous, cette recette vaut le détour !
Les ingrédients pour 4 personnes
800g de pommes de terre
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
1 cuillère à café de paprika
de l'uile d'olive
du sel
du poivre
Les étapes de la recette des potatoes maison
Temps de préparation : 10 mnTemps de cuisson : 50 mn
Commencez par lavez les pommes de terre à l’eau, sans les avoir épluchées. Si leur état le nécessite, vous pouvez également les brosser. Faites-les ensuite bouillir environ 15 mn dans une casserole. Attention, veillez à ce que les pommes de terre soient mises dans la casserole alors que l’eau est encore froide. Dans le cas contraire, elles pourraient exploser pendant la cuisson. Égouttez-les puis coupez-les en quartiers.
Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive,...
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